Torkad svamp 30gr, 5 sorter

85 kr

 OBS!  Detta är en allmän presentation av de svampsorter vi har till salu.
För att beställa: klicka in på den specifika sorten. Det finns länkar nedan.

Sandsopp (Suillus variegatus)

http://forsnashemman.se/products/torkad-svamp-sandsopp

Vår underbart goda, nästan okända norrlandssopp, med härligt rund kryddsmak.

Kockar använder den som ”den nya murklan”!

All smak som murklorna har (och mer därtill), men inget murkelgift, såklart!

Mångas favorit!



Rimskivling (Rozites caperatus)
Delikat norrlandssvamp som säljs som exklusivitet i bl.a. Frankrike.
Mustig umami-smak som förstärker all smakupplevelse även i små mängder.

En av de allra bästa matsvamparna!


Tegelsopp (Leccinum versipelle)

Lapplands fina landskapssvamp.
Finns i hela landet men håller en särdelss hög och god kvalitet hos oss här Norr.

En av de godaste Strävsopparna!


Fläcksopp (Leccinum variicolor) 

En typisk norrlandssvamp, men nästan okänd. Mycket fin konsistens & mjukt nötig smak.

En matsvamp av hög kvalitet. I vårt tycke den allra godaste strävsoppen.

http://forsnashemman.se/products/torkad-svamp-flacksopp


Blandsvamp 

http://forsnashemman.se/products/torkad-svamp-blandsvamp
En välavvägd, smakrik blandning av våra bästa kryddsvampar samt olika kremlor och soppar! Perfekt för att få en mustig svampsmak på såsen eller en bra bas till en redd svampsoppa.

OBSERVERA att blandsvampen innehåller ca 40% mer svamp per påse, tillräckligt för att göra en ordentlig svampsoppa för två personer eller soppa till förrätt till 5-6 personer!


Vi har också Svamppulver och presentlådor med svamp till salu:

http://forsnashemman.se/products/svamppulver

http://forsnashemman.se/products/presentlada-med-torkad-svamp

http://forsnashemman.se/products/presentlada-svamppulver-torkad-svamp


Trattkantarell  (Cantharellus tubaeformis) (Just nu ej i lager)

Den klassiska svampen som får en särskilt fin smak här uppe hos oss i klara, kalla Lappland. Lika god i såser som i en härlig höstsoppa med kantareller och lök.
Eller blötlägg svampen och stek den tillsammans med söndagssteken!
Klassikern!


Observera att du behöver läsa vår sida om allmänna villkor gällande vår torkade svamp.
Längst ner på sidan: