Skärbräda med Karvsnitt

Det här är en skärbräda av exceptionellt hög kvalitet och hantverksnivå. Grundmaterialet är Lappländsk björk. Vårt kalla klimat gör träet väldigt långsamväxande (senvuxet) och därmed riktigt hårt och hållbart. Det är skärbrädan med den rombformade och trekantiga dekorationerna som finns till salu.

Vi ytbehandlar alla våra skärbrädor med rapsolja. Nästan alla övriga producenters skärbrädor ytbehandlas med linolja, men den har en besk och otäck smak som tyvärr påverkar maten man lagar på skärbrädan under de första månaderna. Ekologisk, svensk rapsolja är ett bättre alternativ, den skyddar träet lika väl och ger ingen smakförsämring. Man kan dock känna av en viss, svag doft de första dagarna, men den avtar snabbt vid användning.

Dekorationerna är gjord i en traditionell Lappländsk teknik som heter karvsnitt. Det är inte många personer i vår moderna värld som behärskar detta fantastiska hantverk. Infärgningen av karvsnitten är gjord med sälgbarksextrakt. Att färga med bark är också en mycket gammal Lappländsk tradition.

Björkträet är enormt tåligt, naturligt hygieniskt och motverkar bakterier på egen hand om skärbrädan sköts korrekt.



Som alla våra skärbrädor är denna dekorerad med vår egen unika bränn-stämpel.
Vi kan också göra en personlig inskription på denna skärbräda. Läs mer här:
https://forsnashemman.se/products/skarbrada-personlig-inskription