Skärbräda limpa -bred

Storlek: 43 cm lång, 17-19 cm bred och ca 9-12mm tjock

Denna långsmala skärbräda är gjord av ett enda stycke trä, helt utan limning.

Den passar perfekt till att skiva bröd på, eller korv. Den är också mycket dekorativ på matbordet att använda för bröd, korv, rökt kött/fisk eller en samling tillbehör som geléer, chutney och såser. Lätt att skicka runt kring bordet och ger även festdukningen en känsla av genuin och äkta matkultur.

Det här är en skärbräda av exceptionellt hög kvalitet och hantverksnivå. Grundmaterialet är Lappländsk björk. Vårt kalla klimat gör träet väldigt långsamväxande (senvuxet) och därmed riktigt hårt och hållbart. 

Vi ytbehandlar alla våra skärbrädor med rapsolja. Nästan alla övriga producenters skärbrädor ytbehandlas med linolja, men den har en besk och otäck smak som tyvärr påverkar maten man lagar på skärbrädan under de första månaderna. Ekologisk, svensk rapsolja är ett bättre alternativ, den skyddar träet lika väl och ger ingen smakförsämring. En viss doft kan dock märkas, men den försvinner på bara någon dag när man börjar använda skärbrädan. 

Liksom alla våra brädor är dessa dekorerade med vår egen inbrända stämpel. Brädan är formad efter träets naturliga form med valkanterna och kvistar som ett dekorativt inslag. 

Björkträet är enormt tåligt, naturligt hygieniskt och motverkar bakterier på egen hand om skärbrädan sköts korrekt.

Skötselråd och tips medföljer när vi skickar skärbrädan till dig.