Skärbräda av Lappländsk björk
Skärbräda av senvuxen Lappländskt björk, ytbehandlad med rapsolja.
Storlek ca 40 X 25,5 cm och 39mm tjock
OBS! det är alltså exakt den skärbräda som syns på bilderna.
Detta är en helt unik skärbräda av högsta kvalitet. Björk har em ljuvligt sidenskimrande yta, när den monteras med kärnveden utåt, som i denna skärbräda.
Den är gjord av limmade trästavar i kvartersågade längder med ändträet som skäryta. Därför kommer denna skärbräda att vara enormt motståndskraftig mot användning och slitage, samtidigt som den är skonsam mot knivens egg, och låter den behålla skärpan länge!
OBS! det är alltså exakt den skärbräda som syns på bilderna.
Detta är en helt unik skärbräda av högsta kvalitet. Björk har em ljuvligt sidenskimrande yta, när den monteras med kärnveden utåt, som i denna skärbräda.
Den är gjord av limmade trästavar i kvartersågade längder med ändträet som skäryta. Därför kommer denna skärbräda att vara enormt motståndskraftig mot användning och slitage, samtidigt som den är skonsam mot knivens egg, och låter den behålla skärpan länge!
Ändträet, som blir skärytan, "självläker" till viss del djupa skär av vassa knivar. Detta är en typ av skärbrädor som väljs av proffs-kockar och dom som hackar och donar i köket timtal i sträck.
Skärbrädan är snyggt avfasat i kortsidorna, vilket också är funktionellt då den blir lätt att greppa och lyfta upp från arbetsbänken.
Skärbrädan är snyggt avfasat i kortsidorna, vilket också är funktionellt då den blir lätt att greppa och lyfta upp från arbetsbänken.
Grundmaterialet i skärbrädan är Lappländsk björk. Vårt kalla klimat gör träet väldigt långsamväxande (senvuxet) och därmed riktigt hårt och hållbart.
Vi ytbehandlar alla våra skärbrädor med rapsolja. Nästan alla övriga producenters skärbrädor ytbehandlas med linolja, men den har en besk och otäck smak som tyvärr påverkar maten man lagar på skärbrädan under de första månaderna. Ekologisk, svensk rapsolja är ett bättre alternativ, den skyddar träet lika väl och ger ingen smakförsämring. Dock kan en viss, särskild doft märkas de första dagarna, men den försvinner snabbt vid användning.
Björkträ är enormt tåligt, naturligt hygieniskt och motverkar bakterier på egen hand om skärbrädan sköts korrekt.
Som alla våra skärbrädor är denna dekorerad med vår egen unika bränn-stämpel.
Vi kan också göra en personlig inskription på denna skärbräda. Läs mer här:
http://forsnashemman.quickbutik.com/products/skarbrada-personlig-inskription
Vi kan också göra en personlig inskription på denna skärbräda. Läs mer här:
http://forsnashemman.quickbutik.com/products/skarbrada-personlig-inskription
Skötselråd och tips medföljer när vi skickar skärbrädan till dig.
Observera att du behöver läsa vår sida om allmänna villkor gällande våra skärbrädor, då dom är gjorda trä.
Längst ner på sidan: http://forsnashemman.se/sidor/terms-and-conditions
Längst ner på sidan: http://forsnashemman.se/sidor/terms-and-conditions
