En liten bok om Torkad Svamp från Forsnäs Hemman
En liten 6-sidors skrift med massor av intressant om svamp. Den nyttiga svampen. Umami, den femte smaken. Gör egen allkrydda, som förstärker djupet i de flesta maträtter.
Dessutom fem recept, från det klassiska till det ovanliga och unika, med lite extra fokus på att baka med svamp.
Alla anpassade för att användas med någon av våra sorter torkad svamp från Forsnäs Hemman.
Denna lilla skrift blir en prefekt present tillsammans med vår torkade svamp eller vår burk med svamppulver.
